Meknijské stolování

Svoje vlastní stolování má pouze Nissi, Vargl, Meknijská Korea a Bobečkov.

Nissi

Příbory

V Nissi se obvykle jí nissiiskými hůlkami, tento zvyk je v Nissi již odnepaměti, ale poslední dobou nissiiské hůlky vytlačují asijské hůlky, nebo častěji evropský příbor. Nissiiské hůlky se od asijských hůlek liší v rukojeti a zakončení, rukojeť je sploštěná pro lepší držení a zakončení bývá obvykle také sploštělé. Nissiiské jídlo není uspůsobeno pro napichování vidličkou a také je to znak výhružky kuchaři. Polévky se pijí přímo z misky či talíře, nebo naberou rukou. Toto je v dnešní době po hygienické stránce nepřijatelné a tak se přistupuje spíše k lžíci.

Pití

Řídké nápoje se pijí ze sklenice. Hustší nápoje, jako třeba kompotová voda, se lije na speciální prkénko a hůlkou odsune přímo do úst. Toto prkénko má nástavec do úst. Tento způsob vznikl v dávných časech, kdy byl kompot nedostatkový a sladká šťáva ješte nedostatkovější, pití z prkénka způsobí mnohem silnější chuť a člověk si pití více užije. Tento způsob se nazývá tsukema.

Talíře

V Nissi se dříve jedlo z kulatých prkének, nyní převažují talíře a prkénka jsou pouze pro meknijská jídla.

Vargl

Příbory

Ve Varglu se jí převážně evropským příborem, ale Varglovská jídla se jí rukama, kromě onnanakki, které se většinou jí speciálními hůlkami jen na onnanakki, ty jsou velmi tenké a krátké a onnanaki se jimi napichují.

Náboženské odkazy

Před jídlem se ukloní a poděkuje Vo*tu. Kousek jídla se nechá na talíři, jako jídlo pro Vo*ta, tento zvyk byl přejat od židů.

Meknijská Korea

Příbory

V Meknijské Korei se jí asijskými hůlkami.

Bobečkov

Příbory

V Bobečkově se jí rukama.